previous arrow
next arrow

Current Issue

Essay by Dr. Rakhshanda Jalil

Volume 3 | Issue 3 [July 2023]

Khaana-peena in Urdu Poetry

Volume 3 | Issue 3 [July 2023]

Perhaps no other Urdu poet has written as much on food as Nazir Akbarabadi, the people’s poet par excellence from Agra. There is, of course his oft-recited ballad on roti, called appropriately enough ‘Rotinama’, but there are also poems entitled ‘Agre ki Kakdi’ (‘The Cucumbers of Agra’ which he famously likened to Laila’s ribs) ‘Tarbuz’ (‘Watermelon’), ‘Kharbuze’ (‘Melons’), ‘Santara’ (‘Orange’) …

उर्दू शाइरी में खाना-पीना

वर्ष 3 | अंक 3 [जुलाई 2023 ]

उर्दू साहित्य में शायद ही कोई होगा जिसने खाने पीने पे इतना लिखा हो जितना आगरा में रहने वाले नज़ीर अकबराबादी ने लिखा है। रोटी पे लिखा हुआ उनका लम्बा गीत “रोटिनामा” आज भी पढ़ा और सराहा जाता है।  उनकी अन्य रचनाएँ जैसे की “आगरा की ककड़ियाँ “(जहाँ ककड़ियों को लैला की उँगलियों की तुलना दी गयी थी ) , “तरबूज़”, “ख़रबूज़े”, “संतरे”, “नारंगी” और “जलेबियाँ” मौसम के फलों और चटखारे-दार ज़ायक़े का बखूबी बयान करती है।  ये सुनिए नज़ीर किस तरह  क़लिये का ज़िक्र करते हैं (जो एक प्रकार का गोश्त का पतले शोरबे का सालन होता है जो अक्सर पुलाओ के साथ खाया जाता है।  ये भी ग़ौर …

اردو شاعری میں کھانے پینے کا تصور

Volume 3 | Issue 3 [July 2023]

اردو ادب میں شاید ہی کوئی ہوگا جس نے کھانے پینے پر اتنا لکھا ہو جتنا آگرہ میں رہنے والے نذیراکبرآبادی نے لکھا ہے۔ روٹی پر لکھی ہوئی ان کی طویل نظم ’روٹی نامہ‘ آج بھی پڑھی اور سراہی جاتی ہے۔ ان کی اور نظمیں جیسے ’آگرہ کی ککڑیاں‘(جہاں ککڑیوں کو لیلہ کی انگلیوں جیسا بتایا جاتا ہے)، ’تربوز‘،’خربوزے‘، ’سنترے‘، ’نارنگی‘ اور ’جلیبیاں‘ موسم کے پھلوں اور چٹخارے دار ذائقے کا بخوبی بیان کرتی ہیں۔ سنےے نظیر کس طرح قلیہ کاذکر کرتے ہیں۔جوایک قسم کا گوشت سے بنا پتلے شوربے کا سالن ہوتاہے جو اکثر پلاو¿ کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔ یہ بھی غور کیجےے کہ کیسے مسالے دار، چٹخارے دار بریانی کس طرح ہم

Scroll to Top
  • The views expressed through this site are those of the individual authors writing in their individual capacities only and not those of the owners and/or editors of this website. All liability with respect to actions taken or not taken based on the contents of this site are hereby expressly disclaimed. The content on this posting is provided “as is”; no representations are made that the content is error-free.

    The visitor/reader/contributor of this website acknowledges and agrees that when he/she reads or posts content on this website or views content provided by others, they are doing so at their own discretion and risk, including any reliance on the accuracy or completeness of that content. The visitor/contributor further acknowledges and agrees that the views expressed by them in their content do not necessarily reflect the views of, and we do not support or endorse any user content. The visitor/contributor acknowledges that has no obligation to pre-screen, monitor, review, or edit any content posted by the visitor/contributor and other users of this Site.

    No content/artwork/image used in this site may be reproduced in any form without obtaining explicit prior permission from the owners of